土鍋ごはんの失敗例:べちゃっとなる

こんにちは。

15分で簡単に作れて
家族に喜ばれる
しあわせ土鍋ごはん

浜住聡子です。

 

 

ただいま

土鍋ごはんの小冊子リリースに向けて

準備中の浜住です。

 

 

一昨日は

よくある土鍋ごはんの失敗例の前段階の

 

炊き方

 

についてざっくりとお伝えしました。

 

 

そこからの

焦げやすいというお話から

 

今日は、べちゃっとなってしまう

ことについてお話をしていきますね。

 

 

 

 

余談ですが

昨日配信したメルマガで読者様より、

「感動した!!」

「共感した!!」

というまさかの嬉しい声に

私自身が驚いています。

 

 

 

誰に何が響くかなんて

千差万別ですが

こうやってメルマガに直接お返事を

頂けることに関して

とても嬉しく思いました。

 

 

 

昨日のメルマガで

伝えたかったこと。

 

 

それは

あなたはあなたらしく生きていこう。

その思いを伝えたかった。

 

 

自分らしくあるために

なりたい自分になるために

余計な邪念は切り捨てて

余計なイライラも切り捨てて

 

 

価値ある自分を

自分で作っていこう。

 

 

そんなメッセージを込めて

読者様へ届けました。

 

 

では本題です。

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土鍋でご飯を炊いてみたけれど

べちゃっとなってしまった。

 

 

 

この場合、どうするか。

 

 

 

 

率直に言います。

まずは水の量を調節

してみてください。

 

 

 

火加減云々ももちろんありますが

土鍋初心者さんは

まずは水の量を50mlほど減らして

炊いてみましょう。

 

 

 

難しく考えなくても

大丈夫です!!!

 

 

うまく炊けない場合は

●沸騰までの加減

もしくは

加減

どちらかです。

 

 

明日は沸騰したのに

沸騰しすぎて吹きこぼれそうになった時の

対処仕方をお伝えしますね^^

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