土鍋ごはんの失敗例:1

こんにちは。

15分で簡単に作れて
家族に喜ばれる
しあわせ土鍋ごはん

浜住聡子です。

 

 

ただいま

土鍋ごはんの小冊子リリースに向けて

準備中の浜住です。

 

 

土鍋ごはんって意識高そう

が答えの8割をしめてい他のですが

 

 

一度は

土鍋ごはんを炊いてみたい。

 

 

そう思って炊いてみた人?^^

KUGX4866.JPG

 

 

しかし

実際に炊いてみたものの

うまく炊けなかった。

 

 

 

という人もいるのでないでしょうか?

 

 

 

 

 

その中でよくある一つが

焦げてしまった。

(おこげが付く以上に焦げた…)

 

 

 

 

焦げてしまうと

食べるのも、土鍋を洗うのも

全部が手間に思えてくるんですよね。

 

 

 

 

では

焦げた原因は何か?

 

 

原因は火加減

 

どの段階で火を弱めたか

 

 

 

あ!火加減を語る前に

炊き方から知らなければいけないですね^^

 

 

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まずは土鍋について。から

ゆっくりと土鍋の面白さも含めて

お話していきますね^^

 

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